горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
С помощью пароконвектомата можно приготовить практически любое блюдо, включая высококлассные и домашние рецепты.
Как выбрать пароконвектомат для домашнего использования
Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству внутренней камеры нагретого воздуха и использование пара для приготовления пищи.
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке
Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может использовать различные режимы приготовления, включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических пароконвектомат цена программ.
Сначала пароконвектоматы использовались только в крупных ресторанах и гостиницах, но позже они стали все более популярными и доступными для использования в более мелких заведениях. Сегодня пароконвектоматы производятся многими компаниями по всему миру и являются неотъемлемой частью профессиональных кухонь. Они постоянно совершенствуются и улучшаются, чтобы соответствовать потребностям современных шеф-поваров и повышать качество приготовления пищи в ресторанах и других заведениях общепита. Как устроен пароконвектомат, принцип работы
Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.
Соблюдение этих рекомендаций позволит эффективно использовать пароконвектомат, продлить пароконвектомат для общепита цена его срок службы.
Все пароконвектоматы по назначению можно условно разделить на бытовые и профессиональные. Первый тип оборудования предназначен для домашнего применения. Такие устройства отличаются уменьшенными габаритами и меньшей вместимостью рабочей камеры, более простым и понятным управлением, удобным программированием website режимов, наличием автоматических программ для минимального вмешательства в процесс готовки со стороны пользователя.
Нержавеющая сталь, качественные пластиковые элементы обеспечивают долговечность, легкость в уходе.
После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.